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“厚肠胃”的铁皮石斛

文章来源：《中国知网》

责任编辑：医学小编

有这样一味药，古时被列为皇室贡品，现被国际药用植物界称为“药界大熊猫"，它就是铁皮石斛，让我们一起来了解它吧。

【铁皮石斛概述】

铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，是石斛中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名，主要分布于安徽、浙江、福建、广西和云南等地。

铁皮石斛鲜品呈圆柱形，节处形成紫黑色环形间隙，所以习称“黑节草”。鲜品经加工成螺旋形或弹簧状的称铁皮枫斗，也称耳环石斛。 

铁皮石斛是药食两用植物，具有养阴清热、益胃生津的功效。民间则称它为“救命仙草”、“寸金草”。

【古籍中的铁皮石斛】

2000多年前的道家养生经典《道藏》将铁皮石斛誉为“中华九大仙草”之首，我国第一部药学专著《神农本草经》亦将其列为上品。

药学巨作《本草纲目》对铁皮石斛的评价是“补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉……轻身延年”。这段话提到了铁皮石斛能补肾脏、调理脾胃，可以调理人体气血阴阳，补养脏腑、清热除痹，“轻身延年”，说明铁皮石斛长期服用，可以延缓衰老，使身体更健康。

【主要成分】

铁皮石斛含有石斛多糖、氨基酸、菲类化合物、微量元素和石斛碱等成分。铁皮石斛的主要成份为石斛多糖，药典规定多糖含量不少于25.0%，还含有2种菲类化合物，这三种化合物具有抗肿瘤和抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗的效果。石斛碱是人体降血糖及抗衰老的有效成分。

【药理作用】

现代研究表明，铁皮石斛主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面的药理作用。

【养生保健功效】

铁皮石斛是传统的名贵中药材，保健养生的功效历代本草均有记载。铁皮石斛在肿瘤的辅助治疗以及治疗高脂血症、高血压、高血糖、酒精肝、脂肪肝等慢性疾病和护肤养颜、延缓衰老、抗疲劳、免疫调节等亚健康状态方面的保健作用十分突出, 特别适合现代社会疾病谱变化的预防及保健养生的日常调理。

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