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适合老年人的7种烹饪技巧-k8凯发

适合老年人的7种烹饪技巧

1叶菜:撕成小片

生菜等青菜是薄薄的很大一片,对来说不太容易入口。撕成小片或卷起来切成一口大小,就会比较容易吃。

2豆芽菜:折断

摘除豆芽菜的须根后会更好吃,除此之外希望大家能注意到的是长度。只要用手轻轻一折,好咬的程度就会很不一样。

3烹饪方法:用蒸

菜要炒得好吃,需要使用较多的油脂,人吃了后会增加坏胆固醇。要避免摄取过多,用蒸炒法可以使食材变软,可口又健康。

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