红枣的营养价值 红枣可以抗癌降压-k8凯发

【导读】红枣可以抗癌降压，鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如c、钾、镁等。维生素c可软化血管、预防、和动脉硬化。

红枣的营养价值

1、红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

2、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治疾病有良好的作用。

3、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、等患者良好的保健营养品。

4、红枣对急慢性、、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

5、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

红枣的营养价值 红枣可以抗癌降压

红枣可以抗癌降压

同时，维生素c有助于阻断致癌物质n-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，能参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，能参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩，有调节体温的作用等。

食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8-10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。

红枣可以抗癌降压，另外，挑枣不要光挑个儿大的，还要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。