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红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果在食量过多的情况下,应该至少相隔5个小时以上。
如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血造成胃溃疡。
如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
资料来源:晓霞.日常生活中的抗癌食物[j].今日科苑,2007,4:126.
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